Comme je te l'ai dit tout à l'heure Thomas, toutes ces histoires d'assimilation sont débiles. Ou alors qu'on me sorte une référence scientifique qu'on analyse ensemble.
Pourquoi 3h ?
Pourquoi 30 g ?
Voila les questions à se poser.
Déja, il faut savoir que l'estomac fonctionne 24h sur 24 !! Jamais de repos.
Après, faut voir la vidange gastrique qui correspond au temps que l'aliment reste dans l'estomac.
Et enfin l'assimilation suvant les périodes.
Après un long jeun (après une nuit) ou après l'entrainement, la perméabilité de l'intestin est bien plus grande.
Quand à la répartition des prises, l'important, c'est de blinder autour de l'entrainement, et le matin.
Le reste de la journée, pas besoin de se gaver de prot.