Body-Info



 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  Connexion  

Partagez | 
 

 Gateau de semoule

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sébastien Ripp
Admin
avatar

Nombre de messages : 4811
Age : 42
Localisation : Saint omer ( 62 )
Date d'inscription : 22/03/2006

MessageSujet: Gateau de semoule   Mer 24 Mai - 6:57

Allez, je me lance !
Voilà ce que je me prépare de temps en temps en période Hors-saison pour mes collations.

Ingrédients :
- 200 gr de semoule ( fine )
- 6 à 8 blancs d'oeufs + 2 jaunes
- 3/4 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- une poignée de raisins secs

recette :

- porter le lait à ébullition, puis le mélanger au 200 gr de semoule.
- Une fois le mélange effectué, y incorporer les blancs et jaunes d'oeufs et le sucre vanillé puis les raisins secs.
- Verser la préparation dans un plat à gateau rond ( huilé au préalable ) puis le mettre à cuire au four environ 3/4 d'heure à 1 heure selon le four à thermostat moyen.
- Une fois cuit, démouler le gateau et le laisser refroidir....

En général, je mange un quart de ce gateau accompagné d'une pro.
Il m'arrive également d'y ajouter de la confiture dessus ou du nuttella Embarassed , mais uniquement en prise de masse !! Laughing

Vous pouvez remplacer les raisins secs par des morceaux de pommes "Boskop", c'est délicieux également.

Bon appétit !

_________________
Visitez ACTIVE-POWER:
Revenir en haut Aller en bas
http://body-info.actifforum.com
alexa

avatar

Nombre de messages : 690
Age : 45
Localisation : LYON
Date d'inscription : 03/04/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 24 Mai - 11:19

salut sebas,
sympa le gâteau... Et avec du nutella !!! mon dieu, le top !!! Laughing
questions : 200gr de semoule , tu comptes pesés crus n'est ce pas ??et quand tu dis que tu en prends un quart c'est une fois dans la journée ? avant l'entraînement ou après ?
Revenir en haut Aller en bas
Sébastien Ripp
Admin
avatar

Nombre de messages : 4811
Age : 42
Localisation : Saint omer ( 62 )
Date d'inscription : 22/03/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 24 Mai - 11:25

oui, en effet, c'est 200gr de semoule pesée crue.

Pendant une période, j'en mangeais 1/4 le matin et 1/4 l'après midi, ce qui me faisait la moitiè d'un gateau sur la journée.
C'était toujours environ 2 H avant l'entrainement.

A présent, mes horaires de travail ont changés ( je suis maintenant en travail posté) et je m'en fait moins souvent.
Mais ça m'arrive d'en refaire de temps en temps histoire de changer un peu la routine des collations....

Par contre, c'est un peu fade pour le goût ( d'après stéphanie, mais elle est très difficile ! Laughing ), donc c'est à toi de voir si tu veux rajouter un peu de sucre ou d'édulcorant....... Wink

_________________
Visitez ACTIVE-POWER:
Revenir en haut Aller en bas
http://body-info.actifforum.com
alexa

avatar

Nombre de messages : 690
Age : 45
Localisation : LYON
Date d'inscription : 03/04/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 24 Mai - 11:45

merci bcp de ces précisions.
Je vais essayer ta recette, et je te dirai ce que j'en ai pensé.
bises
Revenir en haut Aller en bas
Sébastien Ripp
Admin
avatar

Nombre de messages : 4811
Age : 42
Localisation : Saint omer ( 62 )
Date d'inscription : 22/03/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 24 Mai - 11:46

Pas de soucis !
N'hésites pas à la modifier à ton gout surtout . Wink

_________________
Visitez ACTIVE-POWER:
Revenir en haut Aller en bas
http://body-info.actifforum.com
bodynat59
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 1945
Age : 42
Localisation : Lille 59
Date d'inscription : 09/05/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Sam 8 Juil - 2:10

Le Nutella ??? ça a quel gout déja :( Laughing
Revenir en haut Aller en bas
PAPEETE TAHITI
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 4641
Age : 49
Localisation : sud ouest
Date d'inscription : 27/03/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Jeu 24 Avr - 17:41

sebas, c'est trop bon, je l'ai testé il y 15 jours en rebond avant la compèt
Revenir en haut Aller en bas
bodyfred

avatar

Nombre de messages : 380
Age : 42
Localisation : namur
Date d'inscription : 20/07/2008

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Sam 4 Oct - 19:05

Sebas a écrit:
Allez, je me lance !
Voilà ce que je me prépare de temps en temps en période Hors-saison pour mes collations.

Ingrédients :
- 200 gr de semoule ( fine )
- 6 à 8 blancs d'oeufs + 2 jaunes
- 3/4 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- une poignée de raisins secs

recette :

- porter le lait à ébullition, puis le mélanger au 200 gr de semoule.
- Une fois le mélange effectué, y incorporer les blancs et jaunes d'oeufs et le sucre vanillé puis les raisins secs.
- Verser la préparation dans un plat à gateau rond ( huilé au préalable ) puis le mettre à cuire au four environ 3/4 d'heure à 1 heure selon le four à thermostat moyen.
- Une fois cuit, démouler le gateau et le laisser refroidir....

En général, je mange un quart de ce gateau accompagné d'une pro.
Il m'arrive également d'y ajouter de la confiture dessus ou du nuttella Embarassed , mais uniquement en prise de masse !! Laughing

Vous pouvez remplacer les raisins secs par des morceaux de pommes "Boskop", c'est délicieux également.

Bon appétit !




bonjour,la semoule c est de la semoule de riz de blé ou de couscous ,en belgique la semoule a beaucoup de signification Question merci
Revenir en haut Aller en bas
sergio
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 4235
Age : 56
Localisation : le Havre
Date d'inscription : 26/06/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Dim 5 Oct - 12:57

cheers il yavait bien longtemps que j'en avais pas mangé; celà remonte au moins à 8 ans! maintenant que je suis en prise de masse, je peux y aller sans problème!! merci sebas! study
Revenir en haut Aller en bas
http://s.cadren@numericable.com
bodyfred

avatar

Nombre de messages : 380
Age : 42
Localisation : namur
Date d'inscription : 20/07/2008

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mar 14 Oct - 18:34

bonsoir,je viens de faire le gâteau et de le goûter super bon ,
Revenir en haut Aller en bas
serpico

avatar

Nombre de messages : 562
Age : 39
Date d'inscription : 23/04/2008

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mar 14 Oct - 21:54

slt les gars moi perso sa fait depuis 2 semaines que je mange ce petit plaisir mais en faite je la mange liquide (semoule au lait et sans raisin) 50g de semoule crue dans environs 200ml de lait avec du sucre vanillé chauffé. je mange en dessert apres le repas c est a dire 2 a 3h avant l entrainement. sa change de la routine et puis il y a peu de lipide et avant le training c est bien grace au glucide et aux proteines. sinon il y a le gateau de riz
Revenir en haut Aller en bas
sergio
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 4235
Age : 56
Localisation : le Havre
Date d'inscription : 26/06/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 15 Oct - 20:13

cheers mr serpico est un fin gourmet!!! lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://s.cadren@numericable.com
serpico

avatar

Nombre de messages : 562
Age : 39
Date d'inscription : 23/04/2008

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mer 15 Oct - 20:54

c est vrai que en ce moment je fais bcp de dessert mais pas pour moi pour ma femme merci sergio tu veus une recette lolll
Revenir en haut Aller en bas
sergio
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 4235
Age : 56
Localisation : le Havre
Date d'inscription : 26/06/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Jeu 16 Oct - 20:04

cheers ne mets pas ta gourmandise sur le dos de ta femme! lol! tu lui passeras le bonsoir! A++ sergio
Revenir en haut Aller en bas
http://s.cadren@numericable.com
serpico

avatar

Nombre de messages : 562
Age : 39
Date d'inscription : 23/04/2008

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Jeu 16 Oct - 21:57

bon c est vrai que j en goute un petit peu mais histoire d avoir le gout lolll elle te passe le salut et espere que tu vas bien et elle te remercie pour ton bonsoir a plus mon sergio
Revenir en haut Aller en bas
Samuel

avatar

Nombre de messages : 11
Age : 35
Localisation : Douchy Les Mines
Date d'inscription : 08/02/2010

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mar 20 Nov - 12:02

Sébastien Ripp a écrit:
Allez, je me lance !
Voilà ce que je me prépare de temps en temps en période Hors-saison pour mes collations.

Ingrédients :
- 200 gr de semoule ( fine )
- 6 à 8 blancs d'oeufs + 2 jaunes
- 3/4 litre de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- une poignée de raisins secs

recette :

- porter le lait à ébullition, puis le mélanger au 200 gr de semoule.
- Une fois le mélange effectué, y incorporer les blancs et jaunes d'oeufs et le sucre vanillé puis les raisins secs.
- Verser la préparation dans un plat à gateau rond ( huilé au préalable ) puis le mettre à cuire au four environ 3/4 d'heure à 1 heure selon le four à thermostat moyen.
- Une fois cuit, démouler le gateau et le laisser refroidir....

En général, je mange un quart de ce gateau accompagné d'une pro.
Il m'arrive également d'y ajouter de la confiture dessus ou du nuttella Embarassed , mais uniquement en prise de masse !! Laughing

Vous pouvez remplacer les raisins secs par des morceaux de pommes "Boskop", c'est délicieux également.

Bon appétit !


J'aime aussi beaucoup le gateau de semoule mais j'ai une recette plus light...

200g semoule complète
200mL lait écrémé
6 blanc d'oeufs
15g de van houten
20g edulcorant en poudre (maltodextrine+sucralose)
25'-30' à 180°C
valeurs nutritive pour 1/4

252cal 14g protéines 42g glucides 2g lipides
Revenir en haut Aller en bas
sergio
Athlète FFHMFAC
avatar

Nombre de messages : 4235
Age : 56
Localisation : le Havre
Date d'inscription : 26/06/2006

MessageSujet: Re: Gateau de semoule   Mar 20 Nov - 12:09

Very Happy c'est cool, merci!
Revenir en haut Aller en bas
http://s.cadren@numericable.com
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Gateau de semoule   

Revenir en haut Aller en bas
 
Gateau de semoule
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» comment cuire la semoule?
» Puce gateau ou godzylla pour 75 ts
» il est pas beau mein gateau !
» et un gateau!!!!!
» Farine et semoule!!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Body-Info :: Alimentation et Diététique :: Recettes diététiques-
Sauter vers: