| steaks boeuf/soja | |
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+5Bench Chris Sébastien Ripp mario b rototo 9 participants |
Auteur | Message |
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rototo
Nombre de messages : 184 Age : 42 Date d'inscription : 16/03/2008
| Sujet: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 9:20 | |
| Que pensez-vous de ces steaks hachés (souvent bon marché) qui sont préparés pour moitié à base de boeuf haché (à 15% de mg) et pour moitié à base de protéine de soja? Je ne sais pas trop quoi en penser. Quand on regarde la composition, on se dit que le mélange boeuf/soja (qui permet de réduire le prix évidemment) ne peut pas être bien mauvais... vos avis? | |
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mario b Modérateur
Nombre de messages : 1483 Age : 61 Localisation : chambéry (savoie) Date d'inscription : 01/11/2006
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 10:36 | |
| ou as tu aperçu ces steaks??... | |
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rototo
Nombre de messages : 184 Age : 42 Date d'inscription : 16/03/2008
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 10:47 | |
| en grande surface, mario. Ce sont des steacks hachés congelés souvent vendus par boîtes de 10. Je me méfie pas mal de ce genre de produits, mais en regardant l'étiquette, je me suis aperçu que c'était en grande partie de la viande bovine hachée (51%), et de la protéine de soja réhydratée (de mémoire). Il y avait aussi un ingrédient du genre fibre de bambou il me semble, et un "E" quelque-chose... Je n'ai jamais goûté pour l'instant. Je t'ai éclairé un peu plus? | |
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mario b Modérateur
Nombre de messages : 1483 Age : 61 Localisation : chambéry (savoie) Date d'inscription : 01/11/2006
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 15:07 | |
| excuse moi mais je ne t'avais pas précisé dans ma question.... quelle grande surface (carrefour, auchan, leclerc... ou leader price et autre low cost...?)...
bon sincèrement, tu veux mon avis?.... n'achète pas!!.... il n'y a rien vraiment rien d'inspirant dans ce que tu décris.... les mélanges de viandes, perso je m'en méfie... merde, tous ces industriels sont prêts àn'importe quoi pour écouler leur viande périmée...!!...
ce n'est que mon avis bien sur... | |
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Sébastien Ripp Admin
Nombre de messages : 4811 Age : 49 Localisation : Saint omer ( 62 ) Date d'inscription : 22/03/2006
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 15:22 | |
| Juste pour info, j'ai un ami qui bossait dans une boîte qui fournissait de la viande pour différentes marques et qui a déjà assisté à un "déchargement". Pendant le tri des différents morceaux, certains étaient gras et pas très beaux. Le responsable du tri disait, pas grave, ça, ça va chez Charal Depuis ce temps, je ne prends plus de viande surgelée et encore moins de la "premier prix" ....... | |
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Chris Athlète FFHMFAC
Nombre de messages : 418 Age : 49 Localisation : Pas de calais Date d'inscription : 02/04/2006
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Mar 23 Juin - 16:08 | |
| Soyez vigilant. Il existe deux type de viande de boeuf hachée vendue congelée par 10. Le 100% pur boeuf qui à droit à l'appellation steack haché, à des gammes de prix différentes en fonction des marques. Et,et là à mon avis ça ne doit pas être terrible niveau qualité des morceaux employés, des préparations à base de viande de boeuf hachée, compsée à environ 85%de viande de boeuf et 15% de protéines de soja. Ces préparation ont souvent comme indication sur la boîte: extraz moelleux, à la tomate, à l'oignon etc... Pour ma part tant que ces du 100%pur boeuf ça va. | |
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rototo
Nombre de messages : 184 Age : 42 Date d'inscription : 16/03/2008
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Ven 26 Juin - 8:52 | |
| Merci pour ces avis. Hallucinante cette expérience sebas! Mais ça ne m'étonne pas trop! | |
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Bench Modérateur
Nombre de messages : 2959 Age : 49 Date d'inscription : 17/07/2008
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Ven 26 Juin - 11:49 | |
| Perso plutot que de manger 200gr de steak haches, je prefere manger une moins grande quantites ( 120GR ), de VRAI steak, au moins pas de soucis pour la qualité. | |
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patrice67300
Nombre de messages : 848 Age : 55 Localisation : strasbourg "iron club" Date d'inscription : 01/03/2009
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Sam 27 Juin - 15:16 | |
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dd
Nombre de messages : 270 Age : 50 Date d'inscription : 01/04/2008
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Lun 6 Juil - 23:28 | |
| c'est des steaks hamburger c'est les moins cher 50 pour 100 boeuf et 40 pôur 100 soja + des autres ingrèdients de remplissage c'est des ingrèdients de piètre qualitè et tirè les prix vers le bas c'est ca l'industrie on bouffe de la merde | |
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Yoji
Nombre de messages : 98 Age : 35 Date d'inscription : 23/06/2009
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Sam 24 Avr - 9:58 | |
| pour une personne normal body c"est possible de manger 1kg de viande rouge par jour ? | |
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Nicolas Caron
Nombre de messages : 1137 Age : 43 Localisation : le pin dans le gard Date d'inscription : 10/09/2009
| Sujet: Re: steaks boeuf/soja Dim 25 Avr - 6:50 | |
| en décharges glucidique pour moi oui | |
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| Sujet: Re: steaks boeuf/soja | |
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