Sirop D'érable en Post-Training

Je vu que certains comme WinnerPedro et Mario B ont déjà fait mention de leur consommation de Sirop d'érable en Post-Training.
J'aimerais avoir vos avis face a cette consomation apres l'entrainement et les raisons qui vous portent a faire ce choix!!!
De plus le sirop d'érable du Québec c'est tres accessible pour moi!!!

Toujours à consommer, EN PREMIER, parce qu'il est BON
MIAM MIAM

Je ne connais pas la composition exacte du sirop d'érable. Mais si il est composé de sucres rapides, c'est une bonne alternative en Pré training. En post training, c'est peut être un peu risqué avec le fait que celà peut mettre l'organisme en état d'hypoglycémie léger avec les conséquences que celà peut avoir sur la pêche pour l'entrainement.
Et bien sûr, à choisir BIO !!!

le sirop d'érable, comme le miel, sont des sucres issues de la nature et des abeilles... d'une part... et d'autre part, la réserve glycogénique (sucre) est censé être épuisé si l'entrainement est réalisé avec les intensités maximales!!!....

donc résumons... la contraction musculaire lors des exercices musculaires, utilise le glycogène en tant que carburant principal (c'est pour cela, qu'il ne faut jamais couper les hydrates, entre autres, même en fin de prépa!!!!...)... et si l'on suit le raisonnement logique de récupération... il faut rééquilibrer les niveaux bas de glycogène et également compenser la perte minérale due à la sueur (si vous ne suez pas, il y a peut être un "loup dans le piano"..^^)...
par conséquence, plusieurs possibilités s'offrent à vous, pour compenser ce glycogène dépensé!!.... perso, je change toutes les semaines d'aliments en fin de training, et là, en ce moment comme le précise lord, je consomme du sirop d'érable (sucre trés noble!!) mélangé à du jus de carotte et citron pressé!! pourquoi?... parce ce que J'aime!!!..
mais la semaine dernière, c'était du pain blanc, la semaine d'avant, des dattes, et avant du gingembre confit, ou raisins secs, ou miel, ou pollen de fleurs, ou riz blanc, ou pomme tout simplement !!!!....

et la "prote" dans tout ça?.... et bien non, justement !!!!!!!!!!!!... à la fin du training, quel intérêt de bouffer de la "prote"?... l'urgence en fin d'entrainement est de vite récupérer grâce aux différents "sucres", mentionnés en haut!!...
...la protéine (solide ou en poudre) doit se consommer une fois que la température du corps s'est rétablie!!!, soit 20 à 40 mn post training.... donc aucun risque de montée ou descente d'insuline, qui causerait mal de crâne ou hypo...

pour récupérer les minéraux perdus et casser les acidités liés au training, je conseille des eaux riches en bicarbonates de sodium et de minéraux (vichy célestin, st yorre...je ne sais pas quelle eau riche en bicarbonate existe au québec) que je coupe avec du citron pressé (maintient le corps en phase anabolique)....

Alors?....dans mes explications, ai je parlé de suppléments alimentaires, mise à part votre collation protéinée???.....

Sebas a écrit:

Je ne connais pas la composition exacte du sirop d'érable. Mais si il est composé de sucres rapides, c'est une bonne alternative en Pré training. En post training, c'est peut être un peu risqué avec le fait que celà peut mettre l'organisme en état d'hypoglycémie léger avec les conséquences que celà peut avoir sur la pêche pour l'entrainement.
Et bien sûr, à choisir BIO !!!

et bien sur BIO !!!!! merci seb!!^^

Un grand merci Mario pour toutes les explications!!!!! Bien apprécié !!!!
Je connais quelques personnes ici au Québec qui ont des érablieres et qui fabriquent du bon sirop d'érable. Même mon grand-pere qui n'est plus de ce monde en avait une et j'ai participé avec lui étant jeune a la fabrication du sirop, j'en garde de bons souvenir. Y a pas plus Bio que ça avec le sirop du Québec!!!!

Comme je m'entraine le soir vers 19h, je prend toujours mon jus de citron avec de l'eau riche en bicarbonate de sodium (Perrier) avant de dormir...

Lord a écrit:

Un grand merci Mario pour toutes les explications!!!!! Bien apprécié !!!!
Je connais quelques personnes ici au Québec qui ont des érablieres et qui fabriquent du bon sirop d'érable. Même mon grand-pere qui n'est plus de ce monde en avait une et j'ai participé avec lui étant jeune a la fabrication du sirop, j'en garde de bons souvenir. Y a pas plus Bio que ça avec le sirop du Québec!!!!

Comme je m'entraine le soir vers 19h, je prend toujours mon jus de citron avec de l'eau riche en bicarbonate de sodium (Perrier) avant de dormir...

+ 1 le sirop d'érable c'est FANTASTIQUE au gout

Dommage que celui que l'on trouve en France ne soit pas de bonne qualité. Un ami m'en avait rapporté du Canada en boite de conserve et celui là n'avait rien a voir avec celui que l'on trouve en petite bouteille en verre au supermarché du coin !! C'est un super aliment en tous cas ..

impec , merci mario pour tes lumieres

aux autres aussi , on en apprend tout le temp
merci de partager les amis

Patrice, tu as essayé celui que l'on trouve en magasin bio? il pourrait être de mailleur qualité?
moi perso, jamais essayé !!!

patrice67300 a écrit:

Dommage que celui que l'on trouve en France ne soit pas de bonne qualité. Un ami m'en avait rapporté du Canada en boite de conserve et celui là n'avait rien a voir avec celui que l'on trouve en petite bouteille en verre au supermarché du coin !! C'est un super aliment en tous cas ..

Il étais peut être couper ( mélanger ) avec un autre sucre .
Dans la qualité du sirop d'érable il y as plusieurs grade de qualité selon sa couleur , clair - gout plus délicat et foncer gout plus corser qu'on utilise pour fabrique de bon petits plats.
Alors pour déguster tel quel , sirop clair , pour popoter sirop plus foncer.

Si c'est du vrai sirop d'érable la différence entre le boi et le pas boi tien juste dans la façon de nettoyer le système de récolte d'eau d'érable , cuve a bouillir ect. puisque c'est un produit nature donc pas d'engrais en forêt.

Régalez vous mes ami(e)s

Le matin sur mes flocons d'avoines au p'tit déj.!!!

Papy Jean-luc.