millesssss escuses je precise je vie à l'ile de la reunion et les plats creoles sont tjr accompagner de cruditées ou de legumes (composition d'un plat creole)"carri de poisson "poisson preparé avec oignons ,tomates,gingembre, ail ,epices (safran , massalé ,cumin piments persil ,thin )et tout sans matiere grasse le riz blanc est cuit avec la marmite à riz (parfois avec pois de cap,haricots rouge ou blanc et patates en morceaux
pour les legumes (bredes ,bringelles ,tomates,chouchou,ti jaques,baba figue ect..... bcp de crudités aussi .....sont de rigeurs à chaque repa les fruits dependent des saisons en se moment c les agrumes