j'ai testé cette recette improvisée à la tour du pin,
besoin de protéines, d'hydrates, à emporter, pas besoin de vaisselle, de couverts, de glacière
des oeufs entiers (ou que des blancs suivant la période) mélangés à de la semoule de blé (crue), du sel, des épices au choix (j'avais opté pour du 4épices et de la noix de muscade)
le tout mélangé de façon pas trop homogène, genre oeufs brouillés,
hop au four à micro-onde (ou à la poêle),
découpé en tranches (de manière à obtenir des crèpes bien épaisses), parsemé de parmesan
enrobé dans de l'alu, et mis au congélateur la veille au soir pour le lendemain midi !
j'étais partie très tôt le matin, ça a eu le temps de décongeler, en même temps de jouer le rôle de pain de glace pour maintenir le reste de mes aliments au frais,
et le midi, c'était frais, bon, et pratique à manger !
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