Alimentation équilibrée et acides aminés

Bonjour à tous!

Voilà j'ai une petite question à laquelle j'aimerais trouver une réponse, à vrai dire deux questions:

- En ayant une alimentation équilibrée avec une prise de protéine solide variée (lait, saumon, colin, poulet etc) estce que la prise d'acides aminés demeure nécessaire ou l'alimentation fournit tous les acides aminés essentiels?

- Le sucre contenu dans le lait permet-il de stopper la dégradation musculaire post training aussi bien que des poudres type MALTODEXTRIN? Peut-on utiliser du simple sirop de fraise (glucose) en guise de substitu?

Merc pour vos lumières!

Tous les acides aminés sont contenus dans l'alimentation. Il faut juste trouver ou et dans quelle quantité ils y sont dedans (on le trouve assez facilement).
Pour ce qui est de la maltodextrine, il s'agit d'un glucide complexe. Donc je pense que tu peux utiliser tout ce qui est source d'amidon et avec un IG bas.

Euh merci pour l'info mais il me semble qu'au contraire, post training le but est de créer un pic glycémique donc je pense plus à des glucides avec un IG élevé.....

D'autres avis pourront peut-être compléter ta réponse..

Cheers

En effet je me suis trompé j'ai inversé :/ désolé.

Pour la leucine :
http://www.caroforme.com/leucine.html

Pour la créatine (si tu en veux) :

http://www.guide-proteines.org/creatine/definition-creatine/sources-alimentaires.html

Pour les glucides je pense que tu peux replacer par le quinoa ou les flocons d'avoine peut être.

Cheers!