Pour une galette:
- 2 cuillères à soupe de son d'avoine
- 1 cuillère de soupe de son de blé
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de fromage blanc
Mélanger le tout et faire cuire dans une poêle anti adhésive.
Ne pas en consommer plus d'une par jour en raison du son qui consommé en excès peut provoquer des troubles intestinaux.
C'est un excellent coupe faim que l'on peut accomoder de sucre , de sel ou tout autres aliments pour les moins puristes...
Perso je les consomme nature et c'est très bon !!!