Compositions:
4 blancs d'oeuf +1 jaune
45g de flocons d'avoine
1 cuillèrée à soupe d'édulcorant
15g de raisins secs
1 cuillèrée à soupe de canelle
En option à la place des raisins secs et de la canelle: 15g de noix de cocos rapée +4 carreaux de chocolat fondus)
Dans un saladier mettre les blancs d'oeuf et le jaune, verser les flocons d'avoine, l'édulcorant, les raisins et la canelle. A l'aide d'un mixer mélanger bien le tout puis cuire sur une crépière environ 3 mn pour la première face;
En période de régime,j' en mange un quart par jour!
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