que faire des jaunes d'oeufs?

Bonjour tout le monde
ma question est simple et dans le titre.
Tout simplement savoir ce que vous faites de vos jaunes d'oeufs.
merci à tous

personnellement pas grand chose à part les jeter ......

c dommage

des bons gros gateaux au chocolat avec des fraises et de la chantilly

Aldo a écrit:

des bons gros gateaux au chocolat avec des fraises et de la chantilly

à la rigueur, en prise de masse ou alors pour les rebonds de Cyril

Plus sérieusement, quand tu es à plus de 10 oeufs par jours, il vaut mieux que la plupart des jaunes finissent à la poubelle plutôt que transformés en cholestérol dans tes artères ....
2 jaunes maxi par jours, je pense que c'est suffisant.
A confirmer par d'autres membres peut être ?

je suis du meme avis que sebas... direct poubelle !!!! et malheureux evite de parlé de jaune d oeuf s tabous lol lol

Article paru dans le dernier DynaMag :

Oeufs : Le retour en grace du jaune

Les jaunes d'oeufs souffrent depuis quelques années d'une image négative, du fait de leur forte teneur en graisses saturées et en cholestérol, 2 agents qui favorisent les maladies cardiaques.
Pourtant il est également apparu récemment que le jaune d'oeuf est particulièrement riche en oméga 3, qui, eux agissent favorablement sur la santé cardiovasculaire, permettent de contrôler la tension artérielle, diminuent le risque de souffrir d'arthrite, de certaines formes de cancer et de diabète.
Sommes-nous à la veille d'un retour en force du jaune d'oeuf ?
Peut-être ... mais peut-être pas.
En effet, les données scientifiques ont également montré que les oeufs obtenu en élevage, où les poules sont enfermées, nourries de façon standardisée, présentent eux une concentration faible en acides oméga 3.
En revanche, les oeufs pondus par des poules élevées en pleine air, alimentées naturellement, sont beaucoup plus riches, et valent probablement la différence de prix.
Ce n'est tout de même pas une raison, même si vous mangez les meilleurs oeufs du monde, pour oublier toute modération : ils restent reste tout de même particulièrement riche en cholestérol.
Il semble qu'un jaune d'oeuf par jour ne soit pas un problème (et ceux d'autant plus que l'impact d'un jaune d'oeuf reste limité en comparaison de ce que vous pourriez obtenir en consommant des aliments riches en graisses staurées : beurre, fromage, crème, viandes rouges grasses ...).
En tout cas, quelque soit votre attitude par rapport aux jaunes d'oeufs, n'oubliez pas les blancs, qui constituent une excellente source de protéine !

merci à vous

Merci pour l'article Aldo !

Avec les jaunes je fais des petites crèmes aux oeufs pour mas enfants.
Sinon la plupart du temps j'achète mon blanc d'oeuf en litre comme ça pas de gâchis.

voila sandrine vous a donné la solution pour ma part, je sauve 3 blancs par jour je les met dans la gamelle de mes chiens melanges aux croquettes ils adorent et s'est bon pour eux le reste fini dans le trou de l'evier
biz cathy

idem pour moi! 1 ou 2 jaunes le matin avec mes flocons d'avoines et 6 blancs d'oeufs et le reste à la poubelle!!!

Des patisseries !!!! Achète directement des bouteilles de blancs d'oeufs si tu n'en as pas d'utilité. Ca se vend chez les grossistes vendants aux indépendants et particuliers. Ca coûte rien et c'est super pratique !!
Bonne journée....

Ca coute aux alentours des 3 euros le litre.

Tu peux en trouver chez les fournisseurs pour patissiers.
Après tu les cuisines à ta sauce sucrés ou salés.

BON APPETIT

Concernant l'utilité des jaunes, j'ai lu à plusieurs reprises que l'aminogramme était bien plus complet en mangeant les oeufs entiers, bien sur, ne pas manger les 6 jaunes au cas on l'on en prendrait 6 le matin. Je reste entre 2 et 3 pour 5 blancs en ce moment.

a la benne les jaunes moi ces 10 chaque matin non 9 jaunes a la poubelle

Jaune d'oeuf à la poubelle

N'empêche les culturistes on devrait envoyer nos jaunes d'oeufs aux pays pauvres on arriverait à nourrir un continent comme l'Afrique vu tout ce qu'on balance

Matthieu80 a écrit:

N'empêche les culturistes on devrait envoyer nos jaunes d'oeufs aux pays pauvres on arriverait à nourrir un continent comme l'Afrique vu tout ce qu'on balance

Tu veux leur filer du cholesterol!!!!
ok ok je

Je les manges , c'est bon ...
Et c'est pas 3 ou 4 oeufs tous les 2 jours qui vont me faire grimper mon taux de cholestérol ...

pour ceux qui ont encore leurs cheveux on peut en faire des masques capillaires

Moi j'achéte du blanc d'oeuf liquide pasteurisé sur www.protegg.com en ce moment 8 bouteilles de 1 kg à 30 euros, fini les jaunes à la poubelle et surtout un gain de temps énorme
Ils vendent également de la poudre. Livraison hyper rapide et sérieuse et souvent un petit cadeau de bienvenue auquel on ne s'attend pas

arrète de faire ta sale pub , sur 2 sujets concernant les oeufs tu fais cela , si tu es venu pour sa TU DEGAGES

Je ne pense pas qu'il soit interdit de dire ce que l'on consomme et ce, sur 2 posts différents. DE TOUTE FACON, si l'on regarde les prix, on ira quand meme au magasin le plus proche pour se les procurer.
Comme Bella disait, cela coûte en moyenne 3 euros la bouteille d'un litre

BON APP !!

Quel gâchis de jeter cette mine d'or